Shalom Hutte lunch

長野旅行最終日は、色々と興味のあるShalom Hutteへ




といっても宿泊はせずカフェでランチをしてきました（笑）こちらも宿泊先で候補に挙がったのですが相棒が早起き＆ヨガに気が進まず＾＾；
私はというと、一時強制的にデトックス目的で他の施設になりますがファスティングや自然な生活にも憧れていたのでバッチ来いだったんだけどなー、でも断食辛そうだから当分ないかなぁ（笑）

開店まで時間があったので周辺をぷらぷらしてると小人さんのおうちが！?
かわいい＾＾

ちょうど子供達が集まっていたのでちょっとセガレを開放してみたら意外にも馴染んでいてかー＆とーちゃんびっくら（笑）敷地内には雑貨屋もありfogのマットなんかもありました。

開店と同時にどどどーっと人が流れ混み物凄い人気！
平日でもこれはお店の方大変そうだな～と伺うとこの日は特別で団体さんが入っていたようです。お店の方も驚いてました（笑）

お楽しみのピザを頼みスタンバイ

いつもマルゲリータ一本でしたが、「じゃがいもとしそ」の組み合わせにひかれて挑戦。
（このつたは相棒演出によるもの。「素敵じゃない？」だそうです。）
綺麗に切り揃えられたおじゃが、紫蘇、海苔、チーズの相性はもーーーー最高！！！美味しい！！！今度家でもやってみよう＾＾窯で焼き上げられるピザは激うまで来年も絶対に来ると決意。

玄米ランチも美味しくお味噌汁も最後まで飲み干しても辛くなくてセガレにもそのままあげられました。車麩のフライは相棒、セガレに持っていかれた（泣）

お店のシステムは最初にお会計をして、ピザ以外はセルフサービス。
食べ物を貰うカウンターに、てんこ盛りの佃煮が。近所のお蕎麦屋さんから出汁をとった後の鰹節を頂き佃煮にしたんだそう。とても美味しく頂きました。

一秒たりともじっとしてません。。。。

本来の用途は無視し空飛ぶ絨毯ごっこか？
Shalom Hutteでは子供達のイベントもやっているそうなので大きくなったら参加させてみようかなっ。

メモ
このあと偶然見つけた本

穂高養生園の週末ごはん

福田 俊作 / 主婦と生活社

美味しそうなレシピ満載で今お気に入り。

オーガニックレストラン＆Cafe シャロム