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coruha*のへそ 

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2007年 02月 01日

プロとの食事会 

軽い!?カフェめしの後、
夜は、そんなこんなで同伴者の知人宅にてシャンパンをごちそうに。
いったい何杯飲んだんだろう・・・。

インテリアや骨董品も素晴らしく・・・やっぱり○レブ!
しかもこの景色を独り占めしてるなんて・・・感動のあまり写真ば撮らせて頂きました。
(あそこにはナポレオンが眠ってます。。。)
プロとの食事会 _b0064766_7551930.jpg


夜はなんとプロのシェフ達とご一緒させて頂き計9人で夕食。
プロとの食事会 _b0064766_842426.jpg





私のお隣にシェフが・・・。
しかも和食や中華ではなくまさにこの筋のプロですからね・・
これは夢か?と何度も自問自答しちゃいましたよ。

彼は某地の有名シェフ&イケメンと条件は揃っているので(どんな?)
メニューはフランス語表記だし(当然だ)、はたから見ても挙動不審者になっておりましたが、
やさしい隣のお方は、一品一品翻訳して説明して下さいました。
あ~、フランス語解らなくって良ったぁ(笑)同伴者さん、ありがとう♪←シェフに弱い
プロとの食事会 _b0064766_1171870.jpg

わお!アスパラがどっさり!
しっかりトリュフソースをリゾットで吸い取って頂きましたよ~
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メインのお魚。
レモンのさわやかなソースが、以前レカンで食べたソ-スと似ており、思わず還暦を思い出した(笑)
プロとの食事会 _b0064766_1201888.jpg

イタリアだったらピザの斜塔!?すっごい厚さです(笑)
プロとの食事会 _b0064766_1161457.jpg

お隣の素敵な方(笑)が頼んでいたデセール。

シェフの方達は、私達よりも過酷な試練(若手は通る道!?)&連日ヘビーな食事が続いているのにも関わらず追い討ちをかけるように凄いボリュームのお肉とデセールと平らげていく!最初は「若いからねぇ・・・」と決め込んでいたのですが一食一食が勉強で全て彼等の感性につながっていくんだなぁ・・・と軽率な食い倒れ女は本当に敬服いたしました。

自分でもいつになるのか解りませんが、
お金を溜めて、がっつり彼らの料理を頂いてみたいです^^

by lukes77 | 2007-02-01 01:17 | パリ・アルザス旅行 2007


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